Vorneweg: Dieser Artikel bezieht sich nicht nur auf die Hotelbranche, auch wenn er so beginnt. Dieselben Fehler passieren immer wieder in allen Industrien.
Es war vorhersehbar. Die Schweizer Hotelliers klagen über sinkende Umsätze wegen des starken Schweizer Frankens, der die Übernachtungspreise für ausländische Gäste signifikant erhöht.
Dabei ist eines klar: es wird auch Gewinner geben. Einige Hotelbesitzer werden verstanden haben, dass die Schweiz noch nie über den Preis konkurrenziert hat (sie war nämlich schon immer teurer), es eine klare Abgrenzungsstrategie zu Angeboten aus anderen Destinationen (und im eigenen Land) braucht und man den Kunden einen klar erkennbaren Mehrwert liefern muss, der deutlich über dem Preis liegt. Ohne klare Positionierung durch Mehrwert läuft jedes Unternehmen IMMER in einen Preiswettbewerb.
Das Gänze liest sich wie erstes Semester Betriebswirtschaft, nur haben die meisten Hotelbesitzer (und Manager anderer Unternehmen) den Sinn und Inhalt einer Strategie im Wettbewerbsumfeld noch nicht verstanden.
Zum Trost: das Gleiche gilt für viele Unternehmen in anderen Branchen genauso.
Ich staune immer wieder, wie viele Führungskräfte mir nicht auf Anhieb den Mehrwert aus Kundensicht in wenigen Sätzen erklären können.
Nicht Produkte, nicht Services, nicht das neueste Produktivitätsprogramm, nein: nur der Mehrwert aus Kundensicht zählt. Ganz einfach!
